cuisine de goûts
et d'émotions
L'Écrin de
Yohann Chapuis
esprit contemporain
et gourmand
Le Bouchon
Bourguignon
Les Restaurants Greuze à Tournus
Rendez-vous gastronomique à Tournus
L'Écrin de Yohann CHAPUIS & Le Bouchon Bourguignon
A Tournus en Bourgogne, la nationale 6 dessert bien plus que la route des vacances.
Pensionnaires d’un lieu mythique où les plus grands ont assis leur appétit, Stéphanie et Yohann Chapuis ont transformé l’héritage du truculent Jean Ducloux en un joyau auréolé d’une étoile au guide Michelin.
Embellie d’une écorce entièrement repensée, la Maison Greuze présente aujourd’hui deux jolies tables :
L'Ecrin gastronomique de Yohann Chapuis et le Bouchon Bourguignon
Avec deux lieux, deux esprits et un chef passionné jusqu’au bout de la toque, l’établissement fait de la convivialité un invité d’honneur.
Stéphanie & Yohann
A cœur vaillant rien d’impossible !
Avec Yohann et Stéphanie Chapuis, les défis ne sont finalement que des tremplins vers de nouveaux terrains d’expression.
Après avoir aiguisé leurs talents dans de grandes Maisons, le couple a fait du restaurant Greuze la sienne, mettant la Bourgogne et leur passion au service du bon goût.
L’Écrin de Yohann Chapuis
Restaurant gastronomique 1 étoile à Tournus en Bourgogne
Atmosphère chic et cosy, matières nobles, mur texturé et puits de lumière, L’Écrin de Yohann Chapuis - restaurant étoilé michelin en Bourgogne - offre à ses 28 couverts l’élégance d’un décor chaleureux et la sincérité d’une cuisine délicate aux origines du goût.
Dans un univers unique pensé comme un cocon, la Bourgogne s’autorise de délicieuses incursions.
Dans un univers unique pensé comme un cocon, la Bourgogne s’autorise de délicieuses incursions.
Le Bouchon Bourguignon
La convivialité partagée
Esprit classique mais contemporain, banquettes confortables et tables en bois, le Bouchon Bourguignon - restaurant de terroir et traditionnel en Bourgogne - convie le terroir à sa table.
Terrines, persillés, escargots et chariot de desserts agrémentent une carte gourmande qui ne demande rien d’autre qu’à être partagée. Prenez place et poussez le bouchon jusqu’à plus faim !